نمایه نویسندگان

آ

  • آبدانان مهدی‏زاده، سامان ارزیابی غیرمخرب تازگی تخم‏مرغ با طیف‏سنجی UV-IR و تعیین تأثیرگذارترین ناحیۀ طیفی [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 101-112]

ا

  • احسانی، محمدرضا کاربرد روش ریزاستخراج مایع‌ـ‌مایع‌پخشی در اندازه‌گیری میزان جذب منتول از دوغ به بطری‌های پلی‌اتیلن ترفتالات [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 77-85]
  • احمدی چناربن، حسین ارزیابی ویژگی‌های شیمیایی، بیاتی، و ارگانولپتیکی کیک‌های بدون گلوتن حاوی صمغ‌های زانتان و کربوکسی متیل سلولز‏ [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 173-178]
  • ارومیه ای، عبدالرسول کاربرد روش ریزاستخراج مایع‌ـ‌مایع‌پخشی در اندازه‌گیری میزان جذب منتول از دوغ به بطری‌های پلی‌اتیلن ترفتالات [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 77-85]
  • اکبریان، مینا تأثیر آبگیری اسمزی بر ریزساختار، چروکیدگی، جذب مجدد آب، و ویژگی‌های حسی میوۀ "به" پیش‌تیمار‌شده با پوشش خوراکی فعال [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 143-153]
  • امام جمعه، زهرا کاربرد روش ریزاستخراج مایع‌ـ‌مایع‌پخشی در اندازه‌گیری میزان جذب منتول از دوغ به بطری‌های پلی‌اتیلن ترفتالات [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 77-85]
  • امید، محمود ارزیابی شاخص‏های انرژی و زیست‏محیطی کشت سیب‏زمینی با رویکرد چرخۀ زندگی: مطالعۀ موردی شهرستان فریدون‏شهر در استان اصفهان [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 57-66]
  • امید، محمود چرخۀ کامل انرژی در تولید اتانول از ملاس نیشکر در ایران [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 135-142]

ح

  • حاج حیدری، فاطمه طراحی، ساخت، و ارزیابی دستگاه اندازه‏گیری مقاومت و امپدانس الکتریکی میوه [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 17-25]
  • حاجی لو، جعفر تعیین برخی خصوصیات فیزیکی میوه توت‌فرنگی (رقم سلوا) [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 1-8]
  • حامدی، منوچهر اثر کاربرد محلول‌های گوگرد‌دار یا آنزیمی برای استخراج و شناسایی آنتوسیانین گلبرگ‌های زعفران و مقایسۀ آن‌ها با روش استحصال الکلی [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 179-191]
  • حداد درفشی، محمدعلی طراحی، ساخت، و ارزیابی دستگاه اندازه‏گیری مقاومت و امپدانس الکتریکی میوه [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 17-25]
  • حسین‌پور، سلیمان کاربرد شبکه‏های هوش مصنوعی و استنتاج عصبی‌ فازی‌ تطبیقی برای تعیین محتوای رطوبتی برگ چای سبز براساس پارامترهای رنگی [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 125-133]
  • حوشنویسان، بنیامین ارزیابی شاخص‏های انرژی و زیست‏محیطی کشت سیب‏زمینی با رویکرد چرخۀ زندگی: مطالعۀ موردی شهرستان فریدون‏شهر در استان اصفهان [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 57-66]

خ

  • خلیقی، ساناز تأثیر روش‏های گوناگون پوست‏گیری بر برخی ویژگی‏های فیزیکی و شیمیایی صمغ لوبیای خرنوب ایرانی [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 165-172]

د

  • دهقان نیا، جلال تأثیر آبگیری اسمزی بر ریزساختار، چروکیدگی، جذب مجدد آب، و ویژگی‌های حسی میوۀ "به" پیش‌تیمار‌شده با پوشش خوراکی فعال [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 143-153]

ر

  • رضائی تیره شبانکاره، کرامت اله شبیه‌سازی مدل سینتیک خشک‌شدن لایۀ نازک نعناع‌ فلفلی (Mentha piperita L.) به‌کمک سامانۀ استنتاج تطبیقی عصبی‌ـ‌فازی(Anfis) [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 35-43]
  • رفیعی، شاهین شبیه‌سازی مدل سینتیک خشک‌شدن لایۀ نازک نعناع‌ فلفلی (Mentha piperita L.) به‌کمک سامانۀ استنتاج تطبیقی عصبی‌ـ‌فازی(Anfis) [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 35-43]
  • رفیعی، شاهین ارزیابی شاخص‏های انرژی و زیست‏محیطی کشت سیب‏زمینی با رویکرد چرخۀ زندگی: مطالعۀ موردی شهرستان فریدون‏شهر در استان اصفهان [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 57-66]
  • رفیعی، شاهین کاربرد شبکه‏های هوش مصنوعی و استنتاج عصبی‌ فازی‌ تطبیقی برای تعیین محتوای رطوبتی برگ چای سبز براساس پارامترهای رنگی [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 125-133]
  • رنجبر، سارا ارزیابی ویژگی‌های شیمیایی، بیاتی، و ارگانولپتیکی کیک‌های بدون گلوتن حاوی صمغ‌های زانتان و کربوکسی متیل سلولز‏ [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 173-178]

ز

  • زمانیان، مریم بررسی اثر تخلخل جاذب مشبک بر کارایی هوا‌گرم‏کن خورشیدی با پوشش پله‏ای از شیشه [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 113-118]
  • زمردیان، علی بررسی اثر تخلخل جاذب مشبک بر کارایی هوا‌گرم‏کن خورشیدی با پوشش پله‏ای از شیشه [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 113-118]

س

  • سعیدی، سودابه بررسی اثر پیش‌تیمار شیمیایی کاه برنج با آمونیاک، اوره، و سود بر تولید بیوگاز [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 67-75]

ش

  • شمسی، محسن طراحی، ساخت، و واسنجی ابزاری غیر‎تماسی برای تخمین تراکم محصول با استفاده از پرتو لیزر [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 9-16]
  • شهابی قویونلویی، محمد کاربرد شبکه‏های هوش مصنوعی و استنتاج عصبی‌ فازی‌ تطبیقی برای تعیین محتوای رطوبتی برگ چای سبز براساس پارامترهای رنگی [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 125-133]
  • شهبازی، فیض اله اثر ارتعاشات شبیه‌سازی‌شدۀ حمل‌و‌نقل بر درصد جوجه‌درآوری تخم‌مرغ [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 27-34]

ص

  • صادقی، نجات طراحی، ساخت و ارزیابی پوست کن پیوسته کنجد [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 119-124]
  • صوتی، محمود تأثیر آبگیری اسمزی بر ریزساختار، چروکیدگی، جذب مجدد آب، و ویژگی‌های حسی میوۀ "به" پیش‌تیمار‌شده با پوشش خوراکی فعال [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 143-153]

ظ

  • ظفری، عابدین بهینه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌سازی مصرف انرژی ویژه در فرایند اکستروژن کود کمپوست به روش سطح پاسخ [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 45-56]

ع

  • عباسی، سلیمان تأثیر روش‏های گوناگون پوست‏گیری بر برخی ویژگی‏های فیزیکی و شیمیایی صمغ لوبیای خرنوب ایرانی [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 165-172]
  • عرب محمد حسینی، اکبر بهینه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌سازی مصرف انرژی ویژه در فرایند اکستروژن کود کمپوست به روش سطح پاسخ [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 45-56]
  • عزیزی، محمدحسین عزیزی تأثیر روش‏های گوناگون پوست‏گیری بر برخی ویژگی‏های فیزیکی و شیمیایی صمغ لوبیای خرنوب ایرانی [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 165-172]
  • علی عسگریان نجف آبادی، سعید تعیین برخی خصوصیات فیزیکی میوه توت‌فرنگی (رقم سلوا) [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 1-8]

غ

  • غدیریان‌فر، محسن چرخۀ کامل انرژی در تولید اتانول از ملاس نیشکر در ایران [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 135-142]

ف

  • فاطمیان، حامد تأثیر مصرف کلروپروفام بر تغییرات غدۀ سیب‌زمینی در طول دورۀ انبارداری [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 155-164]
  • فرمنش، علی طراحی، ساخت، و واسنجی ابزاری غیر‎تماسی برای تخمین تراکم محصول با استفاده از پرتو لیزر [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 9-16]
  • فرهودی، مهدی کاربرد روش ریزاستخراج مایع‌ـ‌مایع‌پخشی در اندازه‌گیری میزان جذب منتول از دوغ به بطری‌های پلی‌اتیلن ترفتالات [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 77-85]

ق

  • قاسم زاده، حمیدرضا تعیین برخی خصوصیات فیزیکی میوه توت‌فرنگی (رقم سلوا) [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 1-8]
  • قربانی، فرشته اثر کاربرد محلول‌های گوگرد‌دار یا آنزیمی برای استخراج و شناسایی آنتوسیانین گلبرگ‌های زعفران و مقایسۀ آن‌ها با روش استحصال الکلی [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 179-191]
  • قنبرزاده، بابک مقایسۀ ریز‌ساختار، توپوگرافی و آب‌دوستی سطحی فیلم‌های آلیاژی نشاسته‌ـ‌پلی‌وینیل الکل حاوی نانوکریستال سلولز و نانورس [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 78-100]
  • قنبرزاده، بابک تأثیر آبگیری اسمزی بر ریزساختار، چروکیدگی، جذب مجدد آب، و ویژگی‌های حسی میوۀ "به" پیش‌تیمار‌شده با پوشش خوراکی فعال [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 143-153]

ک

  • کاظمی، سیدیحیی بررسی اثر پیش‌تیمار شیمیایی کاه برنج با آمونیاک، اوره، و سود بر تولید بیوگاز [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 67-75]
  • کریمی ترشیزی، محمد امیر ارزیابی غیرمخرب تازگی تخم‏مرغ با طیف‏سنجی UV-IR و تعیین تأثیرگذارترین ناحیۀ طیفی [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 101-112]
  • کلباسی اشتری، احمد اثر کاربرد محلول‌های گوگرد‌دار یا آنزیمی برای استخراج و شناسایی آنتوسیانین گلبرگ‌های زعفران و مقایسۀ آن‌ها با روش استحصال الکلی [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 179-191]
  • کیانمهر، محمدحسین بهینه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌سازی مصرف انرژی ویژه در فرایند اکستروژن کود کمپوست به روش سطح پاسخ [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 45-56]
  • کیهانی، علیرضا ارزیابی شاخص‏های انرژی و زیست‏محیطی کشت سیب‏زمینی با رویکرد چرخۀ زندگی: مطالعۀ موردی شهرستان فریدون‏شهر در استان اصفهان [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 57-66]
  • کیهانی، علیرضا چرخۀ کامل انرژی در تولید اتانول از ملاس نیشکر در ایران [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 135-142]

گ

  • گودرزی، فرزاد تأثیر مصرف کلروپروفام بر تغییرات غدۀ سیب‌زمینی در طول دورۀ انبارداری [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 155-164]

ل

  • لطفی، لیلا اثر کاربرد محلول‌های گوگرد‌دار یا آنزیمی برای استخراج و شناسایی آنتوسیانین گلبرگ‌های زعفران و مقایسۀ آن‌ها با روش استحصال الکلی [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 179-191]

م

  • مبلی، حسین شبیه‌سازی مدل سینتیک خشک‌شدن لایۀ نازک نعناع‌ فلفلی (Mentha piperita L.) به‌کمک سامانۀ استنتاج تطبیقی عصبی‌ـ‌فازی(Anfis) [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 35-43]
  • محتسبی، سید سعید کاربرد شبکه‏های هوش مصنوعی و استنتاج عصبی‌ فازی‌ تطبیقی برای تعیین محتوای رطوبتی برگ چای سبز براساس پارامترهای رنگی [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 125-133]
  • محمدزاده، سعید اثر ارتعاشات شبیه‌سازی‌شدۀ حمل‌و‌نقل بر درصد جوجه‌درآوری تخم‌مرغ [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 27-34]
  • محمدی، سیدمحمدعلی طراحی، ساخت، و واسنجی ابزاری غیر‎تماسی برای تخمین تراکم محصول با استفاده از پرتو لیزر [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 9-16]
  • مساح، جعفر طراحی، ساخت، و ارزیابی دستگاه اندازه‏گیری مقاومت و امپدانس الکتریکی میوه [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 17-25]
  • مهاجرانی، عزالدین ارزیابی غیرمخرب تازگی تخم‏مرغ با طیف‏سنجی UV-IR و تعیین تأثیرگذارترین ناحیۀ طیفی [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 101-112]
  • موحد، سارا ارزیابی ویژگی‌های شیمیایی، بیاتی، و ارگانولپتیکی کیک‌های بدون گلوتن حاوی صمغ‌های زانتان و کربوکسی متیل سلولز‏ [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 173-178]
  • موحدی، مهران ارزیابی شاخص‏های انرژی و زیست‏محیطی کشت سیب‏زمینی با رویکرد چرخۀ زندگی: مطالعۀ موردی شهرستان فریدون‏شهر در استان اصفهان [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 57-66]
  • مینایی، سعید ارزیابی غیرمخرب تازگی تخم‏مرغ با طیف‏سنجی UV-IR و تعیین تأثیرگذارترین ناحیۀ طیفی [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 101-112]

ن

  • نصیری، امین شبیه‌سازی مدل سینتیک خشک‌شدن لایۀ نازک نعناع‌ فلفلی (Mentha piperita L.) به‌کمک سامانۀ استنتاج تطبیقی عصبی‌ـ‌فازی(Anfis) [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 35-43]
  • نصیری، سید مهدی طراحی، ساخت و ارزیابی پوست کن پیوسته کنجد [دوره 44، شماره 2، 1392، صفحه 119-124]
  • نوشیروانی، نوشین مقایسۀ ریز‌ساختار، توپوگرافی و آب‌دوستی سطحی فیلم‌های آلیاژی نشاسته‌ـ‌پلی‌وینیل الکل حاوی نانوکریستال سلولز و نانورس [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 78-100]

ه

  • هاشمی، سید جعفر بررسی اثر پیش‌تیمار شیمیایی کاه برنج با آمونیاک، اوره، و سود بر تولید بیوگاز [دوره 44، شماره 1، 1392، صفحه 67-75]